Il Gelo di melone rosso (Gelu di miluni in siciliano)
GELU DI MILUNI – GELO DI MELONE Preparazione: Il gelo di melone rosso è un dolce estivo rinfrescante. Togliete i…
Crepe farcita
La crepe è di antichissime origini francesi e sembra che risalga, addirittura, al V° secolo quando Papa Gelasio, in nome…
La vera ricetta siciliana del limoncello
Anche se il limoncello non è nato in Sicilia, in quest’isola crescono limoni così buoni, come il “Femminello Siracusano”, il…
Crostata di mele, un dolce che piace a tutti
Ingredienti: gr. 200 di farina 00 1 uovo intero gr. 80 di zucchero a velo gr. 80 di burro gr.…
Le zeppole di San Giuseppe: cotte al forno o fritte, son buone tutto l’anno
Le zeppole di San Giuseppe sono dei buonissimi dolci di pasta choux generalmente fritti (perchè si possono fare anche al…
Cantucci siciliani o piparelli messinesi, buoni accompagnati da un bicchiere di zibibbo
I CANTUCCI SICILIANI O PIPARELLI MESSINESI INGREDIENTI: 200 gr. di Zucchero, 250 g di Mandorle tostate e rotte a pezzetti,…
Sapori e tradizioni di Pantelleria, ecco alcuni piatti tipici da non perdere
Pantelleria è un’isola siciliana che offre una cucina ricca di sapori e tradizioni. Ecco alcuni piatti tipici che potresti provare…
Biscotti al limone: morbide delizie dal cuore agrumato
Semplici da preparare, profumati e irresistibili: questi biscotti al limone sono la coccola perfetta per ogni momento della giornata. Morbidi…
🧁 Tiramisù rustico con panna e savoiardi
Ecco una ricetta del Tiramisù rustico con panna montata e savoiardi, una variante golosa e più “contadina” del classico dolce…